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martedì 6 marzo 2012

Sorpresa: il tortolo

Oggi solo una cosa veloce, veloce, tra le tante, ma che mi ha fatto un piacere immenso. Ieri, tornando dal lavoro, in visita alla mia stranominata e superanziana madre, ho trovato una graditissima sorpresa: Il tortolo, caldo e buonissimo, come me lo ricordavo da piccola. Per chi non sa di che cosa si tratta e come è fatto, un invito a leggere un precedente post.
Creattivando: Fritole co la “maresina”

Io, intanto, mi lecco ancora le dita e guardo, con un po' di disapprovazione, pancetta e ciccia che prosperano.

1 commento:

  1. Desi, con questo tortolo mi hai incuriosito perchè non ne ho mai sentito parlare. Puoi postare la ricetta?
    Franci

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